C’est à Bienne, la plus grande ville bilingue de Suisse, que se situe la Tissot Arena. Un centre unique qui est dédié aux événements, au sport, à la culture et à la vie professionnelle. Il est ainsi le lieu idéal pour célébrer, vivre et travailler.
La HC Bienne Gastro SA est responsable de l’ensemble de la gastronomie de la Tissot Arena, qui fut inaugurée en septembre 2015. Avec ses huit points de restauration, elle propose une grande diversité tant dans son offre globale que dans la clientèle qui les fréquente. Qu’il s’agisse d’un simple apéritif, d’un déjeuner d’affaires, d’un apéro dinatoire/déjeunatoire ou de la restauration publique, chez nous, il y en a toujours pour tous les goûts. Partenaire exclusif de la restauration à la Tissot Arena, la HC Bienne Gastro SA est une filiale appartenant à 100 % à la HC Bienne Holding SA.
Nous recherchons dès à présent ou pour une date à convenir un·e :
Chef de service pour l’événementiel 100 % (H/F/D)
Les tâches qui t’attendent :
- Responsabilité générale de la préparation et de la réalisation des événements et banquets
- Coordination du personnel affilié au service (planification, briefing, répartition des tâches)
- Participation et co-responsabilité lors de grands événements en collaboration avec le manager F&B
- Préparation du service lors des jours de match (mise en place, dressage dans les restaurants, etc.)
- Prise en charge d’un restaurant pendant les matches
- Participation active aux activités quotidiennes
- Garantie et respect des processus internes ainsi que des standards de qualité
- Soutien logistique durant les opérations du quotidien
- Accueil et suivi des clients sur place, y compris la gestion des réclamations
- Participation à la formation interne ainsi qu’à l’intégration des nouveaux collaborateurs
Ton profil :
- CFC dans la restauration ou formation équivalente, de préférence dans le service
- Passion pour la gastronomie et l’événementiel
- Esprit pratique, leadership naturel et personnalité qui aime le travail en équipe
- Disponibilité pour travailler en soirée et durant les week-ends lors d’événements et de matches de hockey
- Présentation amicale et professionnelle, excellent sens du service
- Très bonne maîtrise de l’allemand et du français
- Autonomie, résistance au stress, flexibilité et toujours orienté solution, même sous pression
Ce que nous t’offrons :
- Un travail au sein d’une équipe jeune, dynamique et motivée
- Une première expérience de gestion avec des opportunités de développement professionnel
- Des vacances flexibles (pause estivale prolongée, jours fériés libres)
- La possibilité unique de vivre des événements, concerts et matches à la Tissot Arena
- Une place de parking directement au stade (à tarif préférentiel)
- Une activité variée au sein d’une grande entreprise active dans la restauration de stade et d’événements
Avons-nous éveillé ton intérêt et as-tu envie de faire partie de notre équipe ?
Dans ce cas, envoie ton dossier complet avec photo à l’adresse email : staff@ehcb.chou par courrier à :
HC Bienne Gastro SA
à l’attention de Mme Marina Lang
Boulevard des Sports 18
2504 Bienne
Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature !
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