Le restaurant Fire&Ice est désormais géré sous le nouveau nom de « Fromagerie Spielhofer ». Depuis son déménagement à la Tissot Arena, la Fromagerie Spielhofer est le fournisseur officiel de fromage du HC Bienne et s'est déjà fait un nom avec sa fameuse fondue à la tête de moine. Avec le changement de nom du restaurant, l'offre culinaire s'élargit également : Outre la fondue à la tête de moine, on servira désormais aussi de la raclette à la meule à discrétion.
Le restaurant Le Chalet propose en outre d'octobre à mars une série de soirées à thème avec des points forts culinaires internationaux. Celles-ci vont de « American BBQ meets Italian » en octobre et janvier à « Switzerland meets Asian » en novembre et février, en passant par « Spain meets Indian » en décembre et mars.
La nouvelle offre de la Fromagerie Spielhofer ainsi que les riches buffets du Chalet invitent à la découverte et au plaisir.
EHC Biel Marketing AG
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